Первый заместитель министра сельского хозяйства России Джамбулат Хатуов 20 марта провел совещание о ситуации на рынке молока и продуктов его переработки с трейдерами сухого молока и готовой продукции.

Встреча прошла в рамках стартовавшего мониторинга молочного рынка, который проводит Минсельхоз по поручению Правительства России. В последние годы наблюдается устойчивый рост объемов производства товарного молока: на сегодняшний день аграрии России производят 20,9 млн. тонн товарного молока в год, с 2014 по 2017 г. прирост составил 1,2 млн. тонн.

– Сегодня наша общая задача – обеспечить устойчивое развитие молокоперерабатывающей промышленности. Одним из факторов, положительно влияющих на отрасль, является стабильная цена на сырое молоко, – подчеркнул Джамбулат Хатуов. При этом он отметил, что по мере наращивания объемов производства сырого молока, Минсельхоз России будет, в рамках своих компетенций, стимулировать потребление именно отечественной молочной продукции, включая использование отечественного сухого молока предприятиями пищевой промышленности.

В процессе обсуждения вопроса, первый заместитель министра рекомендовал участникам совещания рассмотреть возможность смещения фокуса коммерческой деятельности на поставки молочной продукции российского производства.

– Мы заинтересованы в развитии и использовании имеющейся у трейдеров инфраструктуры и налаженных партнерских отношений с участниками рынка, что окажет несомненное положительное влияние на развитие российского рынка молока и молочной продукции , – подчеркнул Джамбулат Хатуов.

Оценивая возможности отечественного рынка молокоемкой продукции, директор Департамента пищевой и перерабатывающей промышленности Евгений Ахпашев указал на возросший уровень качества сырья и готовой продукции российского производства.

– Необходимо увеличить закупку качественной продукции отечественного производства, полностью задействовать уже имеющиеся возможности предприятий. В долгосрочной перспективе это будет способствовать как развитию производства молока, так и развитию пищевой и перерабатывающей промышленности страны в целом, – сообщил Евгений Ахпашев.

В ходе совещания участники проинформировали первого замминистра о ключевых сложностях и проблемах при ведении деятельности, об основных торговых партнерах-поставщиках и потребителях молочной продукции, регионах закупки и поставок, объемах поставок в 2017 г. и планах на 2018 г.

Источник: сайт пресс-службы МСХ РФ